Масло оливковое
Определение термина МАСЛО ОЛИВКОВОЕ
Примечание
Название «олива» согласно древнегреческой легенде возводят к имени пастуха Оливио, отказавшегося стать мужем принцессы Маслины. На месте убитого Маслиной тела Оливио на следующий день выросло невиданное дерево: неказистое, с узкими серебристыми листьями, покрывавшееся по весне пышными гроздьями ароматных белых цветков; съедобные зелёные ягоды, названные оливками, после созревания превращались в чёрные сочные маслины. Масло оливковое в просторечье называют прованским или деревянным, поскольку его получают из плодов, растущих на дереве.
Связанные термины
Источник информации: 2023-2024 Фармацевтический энциклопедический словарь. М., (2015) . Фармацевтический энциклопедический словарь/ Ю.А. Куликов, А.И. Сливкин, Т.Г. Афанасьева /Под ред. Г.Л. Вышковского, Ю.А. Куликова. - М., ВЕДАНТА, 2015.