Водицы
Определение термина ВОДИЦЫ
Примечание
В водицах в отличие от морсов использовали только первосортные, отборные ягоды. Для приготовления брусничной водицы половину ягод предварительно подвегали раздавливанию, затем к ним добавляли оставшиеся цельные ягоды и всю эту массу настаивали в течение 12 дней.
Синоним (полный)
Водички
Связанные термины
Источник информации: 2023-2024 Фармацевтический энциклопедический словарь. М., (2015) . Фармацевтический энциклопедический словарь/ Ю.А. Куликов, А.И. Сливкин, Т.Г. Афанасьева /Под ред. Г.Л. Вышковского, Ю.А. Куликова. - М., ВЕДАНТА, 2015.