Квас
Определение термина КВАС
Традиционный славянский кислый напиток, получаемый на основе брожения из муки и солода, сухого ржаного хлеба, свёклы, иногда - фруктов, ягод с добавлением пахучих трав, мёда, вощины.
Примечание
Квас (по ГОСТ) – напиток с объёмным содержанием этилового спирта ≤ 1,2%, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла. По существу квас – вариант пива.
Связанные термины
Источник информации: 2023-2024 Фармацевтический энциклопедический словарь. М., (2015) . Фармацевтический энциклопедический словарь/ Ю.А. Куликов, А.И. Сливкин, Т.Г. Афанасьева /Под ред. Г.Л. Вышковского, Ю.А. Куликова. - М., ВЕДАНТА, 2015.
События
Реклама: Общероссийская общественная организация «Российское научное медицинское общество терапевтов», ИНН 7702370661
Реклама: ООО «РЛС-Патент», ИНН 5044031277, erid=4CQwVszH9pWuokPrdWg
Реклама: ИП Вышковский Евгений Геннадьевич, ИНН 770406387105
Реклама: ИП Вышковский Евгений Геннадьевич, ИНН 770406387105
Реклама: ООО «РЛС-Патент», ИНН 5044031277, erid=4CQwVszH9pWuokPrxzh
