ЯД

Стандарт ядовитости - синильная кислота. Её смертельная доза для животных равна 1 мг/кг массы тела. Ядовитыми являются диэтиленгликоль, соединения мышьяка, сурьмы, ртути и др. Отравления могут вызвать укусы: -10 видов змей; -не менее 200 видов пауков: скорпиона Centruroides exilicauda [греч. centrum центр, зёрнышко + ново-лат. ixodidae клещи; лат. exilis тонкий, короткий + сauda хвост], самки каракурта - поражение нервной системы; -ящерицы-ядозуба Helode ́rma suspe ́ctum [греч. helicа завиток + derma кожа; лат. suspectus подозрительный] и чёткообразной ящерицы Helode ́rma ho ́rridum [лат. ho ́rridus щетинистый] - падение АД; -не менее 60 видов клещей семейств Ixodidae и Argasidae. Укус пауков тарантулов, а также жёлтых тарантулов и сольпуг (фаланг) болезнен, но не смертелен. Укус чёрного скорпиона вызывает сильнейшую боль и даже парезы. Опасные для человека яды выделяют некоторые многоножки, муравьи, жабы, медузы («морская оса», крестовик), осьминоги, морские ежи, скаты-хвостоколы, а также морские ерши, морские драконы, скорпены, моллюски с красивой конической раковиной («конусы»). Змеи – самые известные ядовитые животные. Семейство гадюковых Viperidae: гадюка обыкновенная Vípera berus [лат. vípera гадюка; греч. beryllos жёлто-зелёный], гюрза Vípera lebétina [греч. lébitas котёл], гадюка степная Vípera ursíne [лат. ursínus медвежий]. Укус гадюки обыкновенной болезнен, но редко приводит к серьёзным последствиям. Семейство аспидовых Eichr: кобра среднеазиатская Naja oxiana [греч.Naias наяда, водяная нимфа; лат. Oxus Окс (ныне Аму-Дарья]. Семейство канальчатозубых Crotalidae (гремучих змей) [греч. krotó шуметь, греметь]: щитомордники Ancistrodonae. Растения могут быть безусловно ядовитыми или становиться ими под влиянием особых условий произрастания, хранения. В РФ произрастает более 50 ядовитых растений: красавка, дурман, молочай лозный, бузина чёрная, вех ядовитый, паслен сладко-горький, чемерица зелёная, болиголов крапчатый, богульник болотный, волчье лыко, борщевик, лютик едкий и др. У некоторых растений ядовиты только цветки (гречиха), плоды (плевел), плоды и кора (крушина), корни (аконит). У других видов ядовиты все части (вороний глаз, мак). У некоторых растений при высушивании ядовитые вещества улетучиваются (лютик, ветреница). Акони́т (борец) Aconítum lasiostómum, Aconítum paniculátum [лат. aconitus волчий корень  греч. to akóntio копьё, аconíso заострять] – растение, содержащее яд аконитин, который в 10 раз ядовитей синильной кислоты. Белый веретенообразный корень аконита похож на петрушку, пастернак или хрен. Соком аконита древние китайцы смачивали свои стрелы (отсюда «стрельный» яд – греч. toxikós «служащий для смазывания стрелы»). Другая версия происхождения названия растения связывает его с городом Акон (Acone), где, в соответствии с мифом, Геракл вывел из подземного царства Цербера – сторожевого пса Аида. Цербер во время лая разбросал по лугам белесую пену, из которой выросли ядовитые цветы (Чухно Т.,2007). Болиголов пятнистый Conium maculatum [лат. сonium  греч. konas головокружение; лат. maculatum пятнистый, пёстрый] – травянитое растение, произрастает как сорное по всей Европе, Северной Африке, в Китае и др. Лат. название Conium и рус. «болиголов» отражают один из симптомов, возникающих при употреблении растения внутрь. Кроме головокружения болиголов после короткого возбуждения вызывает угнетение ЦНС и смерть. Все части растения ядовиты. В плодах (двусемянках) болиголова содержится до 2% алкалоидов (кониин, метилкониин, конгидрин, псевдоконгидрин) и жирное масло, в состав которого входят глицериды петрозелиновой и петрозелидиновой кислот. В Древней Греции болиголов использовали как «официальный» яд, которым отравляли осуждённых на смерть. Растение ядовито и для животных. Силосование и высушивание не обезвреживают растение. Болиголов как ЛС применяется в народной медицине и в гомеопатии. Фелоидин – яд бледной поганки Amaníta phallóides [греч. amanites название гриба, встречающееся у Галена; phállоs половой член +еídоs сорт, род] - один из самых опасных ядов. Смертельный исход наступает у взрослого человека при употреблении 50 г свежего гриба (0,02-0,03 г токсина). Цику́та Cicú́ta virósa, Cicúta maculátа [лат. virósus ядовитый, покрытый слизью, сильно пахнущий] – самое известное ядовитое (но не самое ядовтое) растение; содержит цикутол и смолоподобный цикутотоксин, не разрушающиеся при хранении и под воздействием высокой температуры. Синонимы (полные) Вёх (вех) ядовитый; Вяха; Болиголов водяной; Собачий дягиль; Гориголова; Свиная вошь; Бешеница водяная; Кошачья петрушка; Омег; Омежник. Этимология лат. названия Cicuta не установлена. Термин «цикута» для обозначения данного ядовитого растения использовали рим. поэт Флакк Квинт Гораций (Flaccus Quintus Horatius,65 г. до н.э.-8 н.э.), Плиний-старший и др. Цикута и болиголов пятнистый настолько похожи друг на друга, что их нередко путают даже специалисты. Их часто ошибочно принимают также за такие зонтичные растения как пастернак, морковь, сельдерей и петрушку. Корневище растения напоминает по форме репу, по вкусу брюкву или редьку и издаёт запах, напоминающий запах сушёных яблок. Отравление наступает через 15-20 мин после приёма цикуты внутрь. После слюнотечения, рвоты, поноса и болей в животе появляются судороги, потеря сознания, остановка сердца и дыхания. Смертельная доза – около 50 мг растения на 1 кг массы тела человека (съесть 5-6 листьев). Смерь может наступить в течение 15 мин. Действие 48,3 мг цикутотоксина сопоставимо с 5,9 мг цианистого калия и 46, 2 мг мышьяка. Специального антидота против цикутотоксина нет. Описан случай смертельного отравления парами настоя цикуты. Отмечены случаи отравления у крупного рогатого скота.

Термин «яд» имеет условный характер, т.к. отравление может вызвать любое химическое соединение в определённом диапазоне доз. Меткое определение яда, дал Парацельс Т. (1493-1541): «Dosis sola facit venenum» («Только доза создаёт яд»). Оно справедливо и сегодня. Ничто не лишено ядовитости. Яд от лекарства отличается только дозой. Этимологию рус. слова «яд» возводят к общеславянской основе jed еда. Сначала «яд» означало «еда», «пища», затем – плохая, отравленная пища и, наконец, «отрава».

Диоскорид (I в.) написал сочинение «Алексифармика» с подробным описанием действия ядов. Драгендорф Георгий Людвигович (1836-1894) издал «Судебно-химическое определение ядов» (1875, 1882, 1885, 1888). Маймонид Моисей (Моше-бен Маймон (Муса-бен Мимун) (Maimonides,1135-1204) - лейб-медик знаменитого египетского султана, полководца Саладина (Салах-ад-дин Юсуф ибн Аюб,1138-1193); еврейский философ, религиозный деятель (величайший авторитет среди раввинов средневековья). Написал трактат о лечении отравлений, вызванных укусами насекомых, змей и бешенных животных. Митридат Евпатор Великий (Mithridates VI Eupator,132-63 гг. до н.э.) – царь Понта; выращивал в собственном саду ядовитые растения, которые почти ежедневно испытывал на себе. Составил универсальное противоядие (Mithridatum) из 54 частей; впоследствии оно легло в основу териака. Никандр Колофонский (200-130 гг. до н.э.) создал трактат «О ядах и противоядиях». Орфила Матье Жозеф Боаветур (Orfila Mathieu Joseph Boaveture,1787-1853) - фр. химик, судебный врач, доктор медицины. Опубликовал «Трактат о ядах, или Общая токсикология» (1813), «Элементы прикладной химии в медицине и искусстве», «Лекции по судебной медицине». Сократ (Socrates,469-399 гг. до н.э.), когда его осудили на смерть по ложному обвинению (в непризнании богов и в том, что он прививает молодым людям вкус ко всяким вздорным пустякам, отвлекает их от участия в государственных делах), принял болиголов. В некоторых источниках ошибочно считают, что это была цикута, однако цикута редко встречается в Средиземноморском регионе. Транквил Гай Светоний (Tranquillus Gaius Suetonius, ок. 75-160) описал технологию приготовления ядовитых снадобий и способов их применения. В Древней Греции яды часто назывались именами мифологических персонажей. Так, согласно греч. мифологии, судьбой человека управляют три богини, три сестры-старухи, мойры (парки) [греч. moíra доля, участь] — дочери Зевса и Фемиды: старшая Клофо́ (Клото́) - «прядущая» нить человеческой жизни, вторая Ла́хезис (Ла́хеса или Ла́хет) - «тянущая» нить жизни или шар из урны, чтобы написать на нём судьбу и третья Атро́пос (Атро́па) -«неотвратимая, неумолимая», злая перерезательница нити жизни. От от имён Клофо и Атропа произошли названия сильнодействующих средств клофелина и атропина.

См. тж. Алкалоид: мускарин, стрихнин; Дезинсицирующие средства; Дезинфицирующие средства: каломель, сулема; Дефолианты; Мёд: пчелиный яд; Токсин.