Сахара
Определение термина САХАРА
Углеводы с относительно небольшой молекулярной массой.
Примечание
В последнее время термин «сахара́» применяют только по отношению к моносахаридам и низшим олигосахаридам.
Историческая справка
Основоположником химии сахаров считают ит. химика и врача Сала Анджело (Sala Angelo,1576-1637) – автора трактата по тростниковому сахару «Сахарология». Круп-нейшим специалистом по химии сахара был Липпманн Эдмунд Оскар (von Lippmann Edmund Oscar,1857-1940) – нем. химик, историк науки, прославившийся фундаментальным трёхтомным трудом «Возникновение и развитие алхимии» (издания 1919, 1931, 1956).
Связанные термины
Источник информации: 2023-2024 Фармацевтический энциклопедический словарь. М., (2015) . Фармацевтический энциклопедический словарь/ Ю.А. Куликов, А.И. Сливкин, Т.Г. Афанасьева /Под ред. Г.Л. Вышковского, Ю.А. Куликова. - М., ВЕДАНТА, 2015.
Фармгруппы:
События
Реклама: Общероссийская общественная организация «Российское научное медицинское общество терапевтов», ИНН 7702370661
Реклама: ООО «РЛС-Патент», ИНН 5044031277, erid=4CQwVszH9pWuokPrdWg
Реклама: ИП Вышковский Евгений Геннадьевич, ИНН 770406387105
Реклама: ИП Вышковский Евгений Геннадьевич, ИНН 770406387105
Реклама: ООО «РЛС-Патент», ИНН 5044031277, erid=4CQwVszH9pWuokPrxzh
