Макроэлемент

В лекарственном растительном сырье макроэлементы содержатся в количестве 0,1-1%. Водород Hydrogénum (Н) [греч. hydor вода + gennó рождать] – один из элементов (второй – кислород), составляющих самое большое по массе химическое соединения человеческого организма – воды. Кальций Cálcium (Ca) [лат.calx известь] – основной структурный компонент кости, медиатор всех эфферентных процессов; в норме в плазме 2,1-2,55 ммоль/л . Биологической активностью обладают только ионы кальция. Внутри клетки в покое концентрация свободных ионов Са2+ составляет 0,1мкМ. Повышение её на 10 мкМ в мышечных клетках приводит к их сокращению (электромеханическое сопряжение), в железистых клетках – к опустошению везикул (электросекреторное сопряжение). Соединяясь с фосфатом, Са2+осаждается в виде гидроксилаппатита (минерализация костей). Процесс минерализации в костях усиливает витамин D. Термин «кальций» предложил (1808) англ. химик Дэви Гемфри (Davy Hemfri,1778-1829). Калий Kálium (K) [ араб. al- Kali зола, сода] - основной внутриклеточный катион (90% калия находится внутри клеток, при этом в крови его содержится  0,4% от общего количества в организме); в норме в плазме = 3,4-5,3 ммоль/л. Термин «калий» предложил (1910) нем. химик, управляющий берлинской аптекой, член Прусской АН Клапрот Мартин Генрих (Klaproth Martin Heinrich,1743-1817). Клапрот открыл уран, теллур, цирконий, титан и цезий (независимо от Берцелиуса Й.). В 1831 г. термин «калий» ввёл в оборот рус. химик Гесс Герман Иванович (1802-1850). Кислород oxygénium [греч. oxygénos «рождающий о́киси»] – химический элемент; жизненно необходимый газ без цвета и запаха, составляющий пятую часть атмосферного воздуха. Термин «кислород» предложил (1777) фр. химик Лавуазье Антуан Лоран (Lavoisier de Antoine Laurent,1743-1794). Он же экспериментально доказал, что атмосферный воздух имеет сложный состав (содержит кислород и «удушливый воздух» (азот); объяснил химическую природу дыхательных процессов в организме. Активные формы кислорода (АФК) – радикалы кислорода, имеющие неспаренный электрон. Главным источником АФК в клетках являются митохондрии. Обычно 98% всего кислорода, поступающего в клетки, используется для окисления с образованием АТФ и выделением тепла, и лишь 2% используется в реакциях образования АФК: первичных (оксид азота NO, супероксид ОО-), вторичных и третичных (перекись водорода H2O2, гипохлорит ClО-, гидроксильный радикал OH, липоксильный радикал LO, пероксинитрит (оксид азота + супероксид). См. тж. Медицинские газы; Антиоксиданты; Терапия: оксигенотерапия. Натрий Nátrium (Na) [араб. natrún сода] – на долю Na+ приходится > 90% всех внеклеточных катионов; в виде поваренной соли (NaCl), суточная потребность в NaCl ≈ 10-12 г; в норме в плазме 130-156 ммоль/л Сера sulphur, sulfur (S) [лат. = сера] – входит в состав белков. Атомы серы двух аминокислот в полипептидной цепи образуют дисульфидные связи S-S, благодаря чему формируется третичная структура белка (форма шарика). Углерод Carbogénum (С) [ лат. cárbo уголь + genes рождающий ] – основной элемент биохимических структур. Хлор Chlórum (Cl) [ греч. chlorós бледно-зелёный] – основной анион внеклеточного пространства, участвует в процессах поляризации мембран, находится в эквивалентных соотношениях с натрием; удушливый газ жёлто-зелёного цвета с резким запахом. Применяют для обеззараживания воды. Использовать хлор вместо уксусной кислоты (для борьбы с холерой) предложил нем. химик-органик Рунге Фридлиб Фердинанд (1794-1867). Он же обнаружил токсические свойства атропина и его способность расширять зрачки, открыл хинин, карболовую кислоту, анилин, выделил кофеин и др.