2.1.8. Адаптогены и общетонизирующие средства

Адаптацией называют процесс приспособления организма к меняющимся условиям существования. Влияние окружающей среды на человека складывается из непрерывного ряда психологических, физических и химических воздействий. Поэтому, чтобы поддерживать постоянство внутренней среды, то есть гомеостаз, наш организм отвечает на эти воздействия непрерывными колебаниями интенсивности обмена веществ. Существуют быстрые приспособительные реакции, например, отдергивание руки на ожог, ускорение дыхания и усиление кровотока при физической нагрузке, возрастание чувствительности глаза к свету в сумерках и так далее. Эти реакции врожденные и специфические, то есть они выработались организмом в процессе эволюции и в ответ только на определенный раздражитель. Другие реакции адаптации - медленные и неспецифические. Они формируются в процессе жизни. К ним относятся способность переносить стресс, повышенные физические и умственные нагрузки, приспосабливаться к новым климатическим условиям, повышенному загрязнению окружающей среды и другим неблагоприятным факторам.

В процесс адаптации включаются системы нервной и гуморальной (через внутренние жидкие среды) регуляции. Возрастает активность вегетативной нервной системы, в крови увеличивается концентрация гормонов, повышается интенсивность обмена веществ, мобилизуются функциональные резервы клеток. Длительное воздействие одних и тех же неблагоприятных факторов ведет к увеличению интенсивности обменных процессов за счет одних и тех же внутриклеточных механизмов, что активирует генетический аппарат клетки и настраивает ее на новые условия функционирования. В результате человек приобретает способность выполнять ранее непосильную для него работу, лучше переносит холод, жару, изменения атмосферного давления, недостаток кислорода, повышается устойчивость организма к действию болезнетворных микробов, химического и радиационного загрязнения и так далее. Примечательно, что, приспособившись к действию какого-либо одного неблагоприятного фактора, наш организм легче справляется и с другими воздействиями. Например, борясь с постоянным стрессом, мы легче переносим повышенные физические и умственные нагрузки, справляемся с последствиями радиации и загрязнения воздуха.

Пределы адаптации у каждого человека различные и они обусловлены его наследственностью, возрастом, состоянием здоровья и степенью тренированности. Природой у человека заложены высокие способности приспособления к постоянно меняющимся условиям существования. Но они не безграничны, и при одновременном воздействии многих неблагоприятных факторов этих способностей становится недостаточно. Особенно это проявляется в современных условиях жизни, когда технический прогресс постоянно увеличивает количество таких факторов и повышает интенсивность их воздействия. Организм не успевает перестраиваться и отвечает нарушением функций, то есть плохим самочувствием.

В этих условиях на помощь организму приходят лекарства, которые мы называем адаптогенами. По определению адаптогены - это лекарственные средства, которые повышают неспецифическую устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды (температурным колебаниям, кислородному голоданию, химическому и радиационному воздействию и так далее). Общетонизирующие средства так же как, например, витамины, биостимуляторы и другие повышают обмен веществ и в этом смысле тоже могут быть отнесены к адаптогенам.

В качестве адаптогенов наибольшее распространение получили средства природного происхождения. Это препараты женьшеня, элеутерококка, лимонника, заманихи, левзеи и других растений, вытяжки из пантов марала и северного оленя, пчелиное маточное молочко, мумие и другие продукты животного происхождения, биомасса грибов и так далее. Часто их выпускают в форме бальзамов или комбинируют с витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. Эти препараты увеличивают интенсивность обмена веществ, защищают высшие центры нервной и эндокринной регуляции от истощения при экстремальных воздействиях, оказывают психостимулирующее действие. В результате их длительного приема снижается утомляемость, повышается физическая и умственная работоспособность, ослабляются симптомы раздражительности, слабости, нарушения сна и другие признаки астении, ускоряются процессы восстановления. Максимальный эффект достигается при комплексном применении адаптогенов, витаминов, биостимуляторов, иммуномодуляторов и других корректоров обмена веществ (метаболизма).

Свойствами адаптогенов обладают многие биологически активные добавки к пище, которые будут рассмотрены в отдельной главе.

Таблица 2.1.9. Адаптогены и общетонизирующие средства

• Милайф^®