Содержание
Болезни сердца являются лидирующей причиной смертности во всем мире. Уровень смертности в России по статистике превышает 1 миллион человек в год. Основные факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний — неправильное питание, курение, гиподинамия, злоупотребление алкоголем. Для лечения и профилактики этих болезней в России часто назначается стол №10.
Основные принципы диеты
- Низкое содержание поваренной соли.
- Снижение калорийности за счет жиров и углеводов.
- Пищу готовят на пару, отваривают, запекают, разрешено легкое обжаривание или тушение.
- Питание дробное 4–6 раз в день.
- Последний прием пищи за 2–3 часа до сна.
- Суточная калорийность рациона не превышает 2500–2600 ккал.
- Питание должно быть разнообразным и сбалансированным.
Стол №10: разрешенные и запрещенные продукты
Диету назначают врачи-кардиологи при наличии показаний. Самостоятельно переходить на такой рацион питания не рекомендуется. При выборе разрешенных овощей нужно учитывать наличие сопутствующих заболеваний ЖКТ, печени, мочевыводящих путей.
Какой врач вам поможет
кардиолог.
Болезни в статье:
